Dante Vine ApS Dante Vine ApS
Tradizionale - Extravecchìo D.O.P.

Tradizionale - Extravecchìo D.O.P.

675 DKK599 DKK
100 ml. flaske med tud og opskrifter. 

Over 26 års aldring!

Beskrivelse: Smager af kastanje, kirsebær, morbær, enebær og eg. Anbefales til flager af parmigiano reggiano, risotto, fileter, jordbær, is og frugttærter. 

Balsamico fra Manicardi
Familien Manicardi har produceret vin og balamico eddike siden renæssancen. Vingården ligger på bakkerne i Castelvetro lidt udenfor Modena i det nordlige Italien.

Flere og flere har opdaget de gode egenskaber traditionel balsamisk eddike fra Modena har. Balsamico betragtes som  umami - det femte smagselement. Et par dråber af de dyre mørke dråber gør underværker i de fleste retter . Endelig har man også opdaget de gode sundhedsmæssige egenskaber balsamico eddike har for styrkelse af fordøjelsessystemet.