Dante Vine ApS Dante Vine ApS
Tradizionale - Affinato D.O.P.

Tradizionale - Affinato D.O.P.

465 DKK399 DKK
100 ml. flaske med tud og opskrifter.  

Over 14 års aldring!

Beskrivelse: Smager af kastanje, kirsebær, morbær, enebær og eg. Anbefales især til flager af parmigiano reggiano, kød, jordbær og is cremer. 

Balsamico fra Manicardi
Familien Manicardi har produceret vin og balamico eddike siden renæssancen. Vingården ligger på bakkerne i Castelvetro lidt udenfor Modena i det nordlige Italien.

Flere og flere har opdaget de gode egenskaber traditionel balsamisk eddike fra Modena har. Balsamico betragtes som  umami - det femte smagselement. Et par dråber af de dyre mørke dråber gør underværker i de fleste retter . Endelig har man også opdaget de gode sundhedsmæssige egenskaber balsamico eddike har for styrkelse af fordøjelsessystemet.