Dante Vine ApS Dante Vine ApS
Pignoletto Doc Modena - Vini del Re

Pignoletto Doc Modena - Vini del Re

75 DKK

Pignoletto Doc Modena en mousserende hvid med strågul farve med grønlige nuancer. Det er en tør vin. Smag med frugtagtige dufte, frisk og indbydende, med en ganske let bitter eftersmag. Næse: Intens og vedholdende dufte. Ideel som aperitif - fremragende til fisk og hvidt kød.

Producent: La Cantina Settecani di Castelvetro, Reggio Emilia
Drue: Pignoletto
Alkoholindhold: 11% vol.
Serveringstemperatur: 8 ° - 10 ° C.

- - -

I Reggio Emilia er der en lang tradition for at drikke boble vine til enhver lejlighed og til alle måltider. Men desværre har Lambrusco vine ikke et godt ry herhjemme. I 1980’erne blev markedet oversvømmet med billige Lambrusco vine. Man kunne købe Lambrusco vine i supermarkeder til 20-30 kr. Det kan man vist stadig. I USA kunne man købe Lambrusco på dåser. Heldigvis er der nu flere og flere, der har genopdaget det forfriskende og lidt mere festlige ved at drikke kvalitets Lambrusco bobler.

La Cantina Settecani di Castelvetro blev grundlagt som et kooperativ i 1923 af 48 bønder fra landsbyerne Castelnuovo Rangone og Castelnuovo Spilamberto i Reggio Emilia. I dag er de 200. Fællesskabets vision har fra begyndelsen været at identificere og repræsentere kvalitet, autentitet og tradition.

Vingården ligger i hjertet af Lambrusco Grasparossa området, i den lille landsby Settecani. Man kan uden tvivl karakterisere en Lambrusco vin herfra som rund, fyldig, sprød, frugtagtig; en eksplosion af modne frugter, vedholdende til ganen, frisk og omhyggelig. Alle deres vine passer til enhver lejlighed.

Vælg i nedenstående felt mellem 1 flaske eller spar penge ved køb af 6 flasker: