Dante Vine ApS Dante Vine ApS
Nero Elisir Deluxe

Nero Elisir Deluxe

225 DKK
250 ml. flaske med hældetud.

Nero Elisir Deluxe indeholder en blanding af ung balsamico og 25 år gammel balsamico  i tønder af forskellige træsorter.

Beskrivelse: Smager af kastanje, kirsebær, eg, morbær og enebær. Anbefales til kødretter, kartoffelsalat og blød ost, is og jordbær.

Balsamico fra Manicardi
Familien Manicardi har produceret vin og balamico eddike siden renæssancen. Vingården ligger på bakkerne i Castelvetro lidt udenfor Modena i det nordlige Italien.

Flere og flere har opdaget de gode egenskaber traditionel balsamisk eddike fra Modena har. Balsamico betragtes som  umami - det femte smagselement. Et par dråber af de dyre mørke dråber gør underværker i de fleste retter . Endelig har man også opdaget de gode sundhedsmæssige egenskaber balsamico eddike har for styrkelse af fordøjelsessystemet.