Dante Vine ApS Dante Vine ApS
La Molazza økologisk ekstra jomfru olivenolie

La Molazza økologisk ekstra jomfru olivenolie

85 DKK
Denne koldpresset økologiske olivenolie kommer fra familien Minisci i Calabrien i Syditalien. Familien består af tre søskende og de dyrker økologisk grønt og frugt og oliven.

Om LA Molazza olivenolien:
Jordbundsforhold: fremherskende sandet.
Følgende olivensorter er anvendt til denne olivenolie: Tondino, Leccino, Dolce di Rossano, Nocellara del Belice, Frantoio, Carolea
Metode til plukning: mekanisk rysteapparat.
Metode til knusning: med sten slibesten
Høst periode: Fra november til januar.
Periode for knusning: inden for 24 timer plukning.
Dekantering: naturligt.
Aftapning: bomuld filtreret; automatiske (2000 flasker / time).
Panel test: - Udseende: klar, gul tendens til grøn. - Aroma: distinkt oliven smag. - Smag: sød med mandel eftersmag. - Tæthed: gennemsnitlig flydende

Klik på nedenstående felt for valg af de 750 ml. flaske, 3-liter dunk & 5-liter dunk