Dante Vine ApS Dante Vine ApS
Aglianico Rosè Pollino DOC  - Terre di Cosenza

Aglianico Rosè Pollino DOC - Terre di Cosenza

90 DKK

Druesort: 100% Aglianico Pollino.

Aglianico druerne bliver dyrket 500 meter over havets overflade ved foden af "Monte Pollino" bjergene. Druerne her er af fremragende kvalitet. Dette takket være de særlige jordbunds- og mikroklima, som er karakteriseret ved meget varme dage og kølige nætter - kontrasten i den varme vind, der blæser fra det Ioniske Hav og den kolde vind. der blæser ned fra "Monte Pollino".

Druerne er høstet med håndkraft og transporteres i kasser til vingården. Det følger den traditionelle rosé vinfremstilling med kort kontakt med de røde vin skaller. Denne vin har en lys rosé farve. Har en kompleks og frugtagtig bouquet. Smagen er intens, frisk, frugtagtig og velstruktureret.

Serveringsforslag: Den er ideel til pizza, til lette pastaretter, fisk og hvidt kød.

Serveringstemperatur: 8 - 10 ° C.