Dante Vine ApS Dante Vine ApS
4 Scudi Argento

4 Scudi Argento

95 DKK88 DKK
250 ml. flaske med hældetud.

4 Scudi Argento  indeholder en fin blanding af ung balsamico og 11 år gammel balsamico  i tønder af forskellige træsorter.

Smager af kastanje, kirsebær, eg, morbær og enebær. Anbefales til fisk, omeletter, alle grøntsager især kogt. 

Balsamico fra Manicardi
Familien Manicardi har produceret vin og balamico eddike siden renæssancen. Vingården ligger på bakkerne i Castelvetro lidt udenfor Modena i det nordlige Italien.

Flere og flere har opdaget de gode egenskaber traditionel balsamisk eddike fra Modena har. Balsamico betragtes som  umami - det femte smagselement. Et par dråber af de dyre mørke dråber gør underværker i de fleste retter . Endelig har man også opdaget de gode sundhedsmæssige egenskaber balsamico eddike har for styrkelse af fordøjelsessystemet.